Strawberry Cheese Pie

ครั้งที่สองกับ ชีสพาย

แต่คราวนี้ลงทุน ซื้อสตรอเบอรี่กระป๋อง(สำหรับทำพาย)ลองมาทำดู

คราวที่แล้วใช้ครีมชีสไปหมดก้อน..  รสชาติมันออกเลี่ยนๆ  =_="

รอบนี้เลยลองแค่ ครึ่งก้อน ผสมโยเกิตเยอะๆ
ตัวครีมชีสเลยออกมานิ่มๆ เละๆ ไม่เซ็ตตัว(จับตัว)มากสักเท่าไหร่

แต่รสชาติโอเคมั่กๆ ... ทานแล้ว สดชื่นสุดๆ อิอิ ^^

**จริงๆตัวครีมถ้า มีเจลาติน จะช่วยเีรื่องการจับตัวได้ดีนะคะ

แต่พอดีวันนั้นหาซื้อไม่ได้ ...เลยต้องเลยตามเลย @_@**

ส่วนประกอบ 

ขออนุญาตไม่บอกปริมาณนะคะ ..อาศัย กะปริมาณ แล้วชิมเอา =_="

1) ครีมชีส

2) )โยเกิตรสธรรมชาติ (รสเปรี้ยว)

3) นมข้นหวาน

4) มะนาว

5) เนย

6) แครกเกอร์(เอาที่มีรสเค็มๆหน่้อยนะคะ จะได้ตัดกับครีมชีส)



วิธีทำ

ส่วนฐาน :

บดแครกเกอร์ผสมเนยเหลว จากนั้นอัดในพิมพ์
แช่ฟรีซไว้ให้เซตตัว (จขบ ทิ้งไว้เป็นคืนเลย ^^")

จากครั้งแรกที่เคยลองทำ ถ้าทำฐานแครกเกอร์ให้หนาๆ
ครีมชีสน้อยๆ จะอร่อยกว่า 

ก็เลยเน้นอัดฐานแครกเกอร์เยอะๆค่ะ  >*<

ส่วนครีม : 

ตีครีมชีสผสมโยเกิต นมข้นหวาน น้ำมะนาว ชิมรสตามความชอบ
ละเลงลงบนฐานทีีทำไว้ แล้วแช่ฟรีซอีกทีค่ะ 

พอครีมเซ็ตตัว ก็ราดสตรอเบอรี่ แล้วทานได้เลยค่ะ

หวาน เย็น อร่อย ชื่นใจ .... อิอิ